A Unileite – União das Cooperativas Agrícolas de Laticínios da Ilha de São Miguel, UCRL, é fundada em 1954 e incorpora na sua matriz, os valores do cooperativismo, sendo criada pelos produtores de leite, que num ambiente de gestão democrática, tentam prosseguir a valorização do leite que produzem.

A Unileite iniciou a sua atividade na primeira unidade fabril, instalada na cidade de Ponta Delgada, tendo deslocalizado a sua estrutura para a maior bacia leiteira dos Açores, nas Arribanas-Arrifes, no ano de 2000.Incorpora mais de 500 produtores de leite e mais de 250 colaboradores, recebendo e transformando mais de 140 milhões litros de leite natureza, em leite UHT para consumo, queijo, manteiga e natas. Os nossos produtos tem a sua origem num ambiente natural, onde as vacas nascem e crescem, permanecendo toda a sua vida nos pastos, ao ar livre, e beneficiando da excelente erva que o clima açoriano garante durante todo o ano. É dirigida por um Conselho de Administração, eleito pelos cooperantes para mandatos de 4 anos. A sua missão cumpre-se em cada dia, ao receber todo o leite dos seus produtores, transformando-o e colocando-o no mercado, gerando riqueza que fica nos Açores, garantindo o modo de vida das nossas gentes.

A Unileite desenvolve a sua atividade segundo os padrões da moderna gestão, possuindo um Sistema Integrado de Gestão suportado pelos referenciais de certificação de gestão de segurança alimentar  (Food SafetySystem Certification 22000) e gestão ambiental (ISO 14401).